נניח שאתה עוקב אחרי האף שלך, אחר הניחוח המתוק של ציפורן, הניחוח הטבעי של קינמון, והניחוחות העזים והמעושנים של תבשיל שעועית. במקרה כזה, פפריקה ופלפל יובילו אתכם אל גן המדבר הריח שהוא שוק התבלינים של דובאי.
דובאי היא ההצצה הקטנה של גן עדן לשופאהוליק. ממרכזי קניות נוצצים בדובאי ועד לסובקים קונבנציונליים, מקומות קניות רבים בעיר מציעים הכל החל ממוצרי בזבזנות ועד אפשרויות מתונות אחרות. עם זאת, המסלול האמיתי של קניות בדובאי טמון במגזרי העסקים הוותיקים כמו גרנד סוק דיירה, הידוע בכינויו שוק התבלינים של דובאי.
שוק התבלינים של דובאי הוא מקום נופש ידוע לשמצה. לא משנה אם אתה מעז בכל חלקי העיר לבד או במרכיב של סיור באוטובוסים של הופ הופ על הופ בדובאי, ביקור בספייס התבלינים בדובאי נמצא ברשימת הדברים של כל נופש. עלינו לגלות מה הופך את הסוק למקום ביקור הכרחי עבור שני האנשים והאורחים המקומיים.
שוק התבלינים ממוקם בדיירה, המרכז העסקי והחברתי, שהוא אולי היצירה המבוססת ביותר בדובאי. הסוק ידוע ברחובות האחוריים הצרים ובחנויות העמוסות בתערוכת טעמים בלתי פוסקת ברחבי העולם.
שוק התבלינים הוא שילוב מענג של גוונים וריחות דינמיים המושכים אורחים בכמויות אדירות. גלה עוד על מה שיש לשוק המפורסם הזה להביא לשולחן!
בשוק המכוסה הזעיר הזה ליותר מ -150 קמעונאים קטנים, הטעמים נמסרים מדי יום מהודו, פקיסטן ואיראן, ומוצגים בצורה מושלמת בשקי יוטה לפני כל חנות זעירה, קרוב מוצר טבעי מיובש, אגוזים, אורז בסמטי, מבערי קטורת, יחידות חינה ותה.
טעמים למצוא
הגרף העיקרי של שוק זה הנוכחי הוא מגוון הטעמים המרגשים שלו. ממקלות קינמון של גוליית וכלה בגרגירי פלפל של סצ'ואן, הל, כמון, כוסברה ואבקות קארי, תגלו כאן את כל מצרכי הטעם הטובים שלכם. עם זאת, בנוסף תמצאו עוד תרומות חריגות כמו רצועות תפוז מיושנות, מלפפונים מיובשים ולימונים מוגנים - תיקונים ידועים בתגים, מנות של ירקות מעורבים ותבלינים.
הודעה לבחירות מובילות בערבית כמו סומאק, גרידת סגול עמוקה עם חריפות לימונית; זעתר, שילוב של סומאק, זרעי שומשום ותבלינים המשמשים בכל האזור; ו ras el hanout, תערובת צפון אפריקאית רבת השפעה של טעמים רבים מהשורה הראשונה המשמשים במרינדות ומנות בשריות.
אם זה זעפרן מוערך במיוחד שאתה רודף אחריו, אתה נמצא במקום מתאים. הסוד לבחירת זעפרן הערכה טוב יותר הוא לבדוק את אורך ה'סגנון '(קווצה) וההצללה: ככל שהאדום יותר, כך טוב יותר, ולא צריך להיות שום מגוון הצללה. הערכות הזעפרן האיראניות משלבות מטען, הדרגה הארקה ביותר עם קצות אדומים בלבד, ודחיפה / פושלי, חוזק נמוך יותר עם קצת צהוב. כמו כן, זה אמור להבריז דרך הערכת הרחרח: על הזעפרן להפיץ ניחוח בוטני מתוק.
מצא את הזעפרן המשובח ביותר:
בסוכת התבלינים של דובאי כמה חנויות שמוכרות זעפרן באיכות פרימיום. זעפרן הוא אולי הטעם המוערך ביותר על פני כדור הארץ, הידוע בניחוחו ובהצללו המסוים. הטעם המנוצל בהיקף המזונות כולל הודי, פקיסטני, ערבי הוא רק קצה הקרחון.
ריחות ובשמים בערבית:
גרנד סוק דיירה מציע גם מגוון של ניחוחות וקטורת. האורחים יכולים לקנות עץ (אגרווד), שמנים בסיסיים, וניחוחות ערביים שהציגו בזריזות שקי יוטה.
Oud מפורסם באיחוד האמירויות הערביות ובמזרח התיכון בזכות ניחוח מוצק אך מקסים. כמה חנויות בסוק מציעות גם בכור, סוג דיסקרטי וקליל של עוד. בקהור מיוצר באמצעות שבבי אגרווד נספגים אלגום ויסמין כדי להפוך את הניחוח לטוב וקל יותר.
כל אחד מהפריטים הנוספים
שוק התבלינים מוכר גם ריחות עץ (אגרווד), שהוא פריט מצוין של תקופתך בדובאי. המפורסם כאחד הנכסים הממוצעים היקרים ביותר על פני כדור הארץ, מקבל עוד מעץ השרף - המכונה לעתים קרובות עץ אגרן. על הסיכוי הנמוך שאתה נשען לעבר ניחוח טבעי יותר, חפש את Bakhoor - השם שניתן לצ'יפס עץ עץ שהותזו עם יסמין, אלגום או קיבועים שונים כדי לשפר את ריחו. לאחר מכן נצרבים השבבים, תוך שימוש במבער נדיר בכדי להעביר גושים של עשן ריחני.
התפתלו לאורך הכניסה האחורית המוגבלת, ותגלו באותה מידה אגוזים פריכים ומוצרים טבעיים מיובשים להביא הביתה ומזכרות ערביות אחרות, למשל, פשמינות ועתיקות שזורות.
השיטה הנכונה להתמודד
תגלה את העלות של זעפרן עד שתתחיל לסחור, אז בדוק את יכולות הגלגל וההתמודדות שלך. פעולת מכירה מבוססת זו כוללת לקוחות שמתמקחים עם ספקים כדי לקבל את העלות האידיאלית.
התחל בהצעת כ -50% מהעלות הראשונה ובהדרגה עלה בהדרגה. לעזיבה יש אפקט מדהים גם כן. דמי מטען עשויים להתחיל בכ- 15 AED גרם; עם זאת, אתה צריך לקבל את האפשרות להוריד את אנשי העסקים בכ- 33% מכך. אם אינך בטוח, הקפיד על מה שמשלם בקרבת מקום והציע את המקבילה.
להגיע לסוק
רחובות רבים מובילים אל שוק התבלינים. יש ממש לפניו חניון RTA בעוד שתחנת המטרו הקרובה ביותר בדובאי היא אל ראס, חופשה של חמש דקות.
התקדמות הבילוי הצמודה אל סיף מציגה גם חלופות עצירה רבות, שלאחריהן תוכלו לחצות את הנחל באברה.
מי שמגיע מהקצה הכי רחוק של העיר יכול לקחת את ספינת ה- RTA לפני קניון מרינה דובאי, ולהעריך את העיר מנקודת מבט אחרת בדרך.
מלבד הביקור בסוכת התבלינים של דובאי, ישנם סוכרים שונים בדובאי שכדאי לחקור, כמו שוק הבושם ושוק הטקסטיל. בתור שוק התבלינים בדיירה, ישנן מספר אטרקציות ופעילויות בדיירה, כולל ארוחת ערב אמיראית אותנטית, חקירת שוק החוף וזו רק ההתחלה.
מגדל השעון של דיירה הוא עוד נקודת ציון ראויה לציון לבקר בקרבת מקום. בחירה להישאר בכל אחד מהלינה האקסטרווגנטית בדירה יכולה לעזור לכם לאתר מקום נהדר לשהות בו מבלי לבזבז הון.
