סקירה כללית
ואדי אסימה הוא מסלול מים זמני בהרי חג'ר של פוג'יירה שבאיחוד האמירויות הערביות. היא עוברת מערבה מערבית מהכפר אסימה כדי להצטרף לוואדי פארה, האתר שלה המהווה את האזור שבין ואדי פארה לוואדי סידר. יעד פופולרי לטיולי יום ויעדים, ואדי אסימה מפורסם בצמחייה השופעת ובחקלאות. זהו האתר של 'גני הסולטאן', אזור עם הרבה אולנדרים, עשב, מטעי דקלים ובריכות שנמצאים בתדירות גבוהה (ולעתים נדירות) בכל ימות השנה, וכן מספק רעב אנפות. בחורף, ואדי הררי יקבל גשמים עזים, שיוביל להצפות קשות, ולעתים אף לברד. הכפרים אסימה ומדריד והמסלול של ואדי אסימה אורגנו באופן מסורתי על ידי בני שבט מזארי.
גאולוגיה וארכיאולוגיה
ואדי אסימה הוא אזור עשיר מבחינה גיאוגרפית ואקולוגית, עם משקעים צפופים ואתרים ארכיאולוגיים. ואדי אסימה כינה אותו 'חלון אסימה', מקום של צ'רטות מטא עטופות בקונספט שנוצר על ידי אירועים מטמורפיים. חפירות ארכיאולוגיות באזור ואדי אסימה מגלות סימני התיישבות אנושית מהניאולית ועד ימינו. ממצאים ארכיאולוגיים פרהיסטוריים נמצאו באזור, בו מתגוררים תושבי אום אל נר, הממצאים כוללים כוס ארד, סרטים ראשיים וחגורות חרב. בקצה העמק נמצאו קברים רבים מעברו של אום אל נאר. בנהר התגלו גם תגליות מתקופת הברזל.
מלבלב מקסים
בעמק אסימה, הנוף התוסס חושף את האפור והחום של הרי אל חג'אר שמסביב. צבעים אלה של סגול, ורוד, כחול, כתום וצהוב הם הפרחים של חוות הפרחים של איחוד האמירויות הערביות בפוג'ירה, שתרם מוחמד אל מזרוי לפני שבע שנים כדי לשמור על מקומו בפריחה. בפריחה האחרונה של החווה היו 30,000 פרחים, כולל גבעולים, חוטמים, גלדיולי, חמניות, דרקונים, ציפורני חתול, עד כמה שם. כל אלה גודלו מזרעי החווה עצמה, אל מזרוי נבחר מהיבולים הקודמים. האמירית, כיום בת 50, פרשה לאחרונה כדי להתמקד בחקלאות פרחים במשרה מלאה. לפני כן הוא עבד בבנק המרכזי של איחוד האמירויות במשך 29 שנים.
העניין שלו בגננות חוזר עוד כשהיה צעיר. "אני אוהבת פרחים מילדות," היא אומרת. "יש מקומות מפורסמים בזכות הפרחים שלהם ... ראיתי באינטרנט כמה הם יפים בארה"ב ובאירופה, תהיתי אם אוכל לעשות את אותו הדבר במדינה הזו. אז ניסיתי לשתול כאן פרחים. ” במהלך השנים הוא שיפר את הידע החקלאי שלו על ידי טיפוח מגוון של גידולים והתאמת שיטותיו להתאמה לאקלים של איחוד האמירויות הערביות. "אין לנו את אותו האקלים, אז למדתי חודשים טובים לשתול פרחים שונים", אמר.
שהותו בצפון האמירויות, על גובהו הרב והשטח ההררי, סייעה גם לשמור על יבוליו. "האקלים כאן שונה מאמירויות אחרות. יש להם לחות גבוהה והקרקע אינה עשירה במיוחד במינרלים, "הסביר. בין הפרחים הראשונים שנטועים הוא לוע הארי, המייצר את הפרחים החזקים ביותר הגדלים על גבעולים גבוהים. אל מזרוי קנה את הזרעים הראשונים מארה"ב, ועד מהרה גדל מאוד באמצעות שלו. בחווה מגוון רב של צמחי מגנטה צהובים, ורודים ועמוקים.
החווה מורכבת מפרק כחול-סגול, שן הארי הצהוב הבהיר וערמו סגול, עשב המייצר אשכולות פרחים קטנים שבירים. יש גם מלאי של גרגרי, זעפרן, שמיר לבן וכוסברה. אל מזרוי אומר שהוא בדרך כלל מתחיל לשתול מספטמבר עד אוקטובר וקוצר פרחים באפריל או במאי. פריחה נשלחת לחנויות פרחים בשרג'ה ובדובאי, אם כי עסקי החווה מתמקדים במכירת זרעים, הנמכרים בדרך כלל לחקלאים המזמינים בוואטסאפ ובאינסטגרם. לאחרונה החליט לפתוח חווה משלו למבקרים, לתת להם את האפשרות להכין פרחים משלהם ולשלם ישירות לאתר.
במהלך הקיץ החם, האדמה נותרת לבד. אל מזרוי עבר אז לחווה אחרת בבוסניה, שם בילה חודשיים-שלושה עם משפחתו וטיפל שם בפרחים שלו. בעוד שכמה חוות פרחים באיחוד האמירויות מסתמכות על אוהלים ומשתלות כדי לגדל את צמחיהם, אל מזרוי פותח הכל באוויר הפתוח. אולם בעת הצורך הוא משתמש לפעמים בטכניקות שתילה לזנים מסוימים. לדוגמא, המטרה הבאה שלו היא לגדל בהצלחה צבעונים. המינים הידועים בעיקר כיצואנים גדולים מהולנד, מקורם במרכז אסיה ונסעו לאירופה דרך העות'מאנים.
Tulip bulbs are usually planted in the fall and continue to grow in winter. To replicate these conditions, Al Mazroui puts watery plants in the refrigerator before transferring them to the ground. He also has his eyes focused on the growth of narcissus or daffodil, which are planted as bulbs and produce white or yellow trumpet-shaped flowers. Like the tulip, daffodil hates the heat, but it is a challenge Al Mazroui is willing to take. He says: “I like to try new things. Hosted by the Emirati, UAE Flower Farm is a very special place, designed for people to buy flowers at low prices (either for you or for your own). Everything is grown from seed and lovingly cared for on a large outdoor farm, made up of spectacular views of the rolling hills of Fajairah’s Hajar Mountains.
A small trip from Dubai but, of course, is worth it – a visit here will benefit you especially if you respect mother nature and this unique small home business by enjoying the open air and being fully present, buying something you can take home to support farmers, and not delay. While we look forward to sharing with you this wonderful place, we remember that its beauty can easily be ruined if we do not respect it.
Opening hours:
UAE Flower Farm is open daily from 7 am to 11:00 and from 2 pm to 6.30 pm. The days of the weeks are quieter and the golden hour is especially beautiful.
